Kačacie konfitované s hubami a 20 % kačacej foie gras - Canardise aux cèpes Foie gras 130g
Tradičná francúzska delikatesa - jemne pomleté kačacie konfitované mäso s hubami a 20 % kačacej foie gras, ktorá je považovaná za vrchol francúzskej gastronómie. Jemná maslová konzistencia foie gras a bohatá chuť. Najjemnejšia paštéta v našej ponuke, ktorá sa vďaka foie gras rozplýva v ústach. Podávajte s pečivom. Je to hotový mäsový výrobok, ktorý nie je potrebné zohrievať.
Čo je foie gras?
Foie gras je luxusná delikatesa z pečene husí alebo kačíc, ktoré boli špeciálne vykrmované aby sa ich pečeň zväčšila a zjemnila. Táto svetoznáma francúzska špecialita sa vyznačuje jemnou, maslovou konzistenciou a bohatou chuťou. Vyrába sa často ako paštéta alebo terrina.
Konzistencia: veľmi jemná paštéta
Vhodné prílohy: pečivo, paradajky, uhorky, paprika, nakladaná zelenina, med, hrozno alebo na masle orestované kúsky jablka alebo hrušiek s medom
Náš tip: podávajte s opečeným chlebom a figovým chutney zmiešaným s kúskom horčice, výborne sa hodí k vínu
Hmotnosť: 130g
Vyrobené vo Francúzsku. Tradičná Francúzska remeselná konzerváreň s dlhoročnou tradíciou.
Zloženie: kačacia foie gras pečeň 20%, hydinová pečeň, kačacia masť, bravčový bok, voda, vajce, mlieko, crème fraîche, hríby 3%, soľ, korenie
Alergény: vajcia, víno (siričitany), mlieko, sezam, orechy, horčica
Nutričné hodnoty (100g): energia 1450 kJ, tuky 34,7g (nasýtené mastné kyseliny 13g), sacharidy 1,3g (cukry 1,1g), proteíny 8,2g, soľ 1,9g
Skladujte v suchu pri izbovej teplote. Po otvorení skladujte v chladničke a urýchlene skonzumujte.
Poznámka: foto servírovaného jedla je len ilustračné foto
(cena za 1 kg: 27,69 eur s DPH)
